5 آلاف شخص حضروا يوم الدبس في راشيا

زياد العسل

تحتل راشيا موقعا مهما في الصناعات الغذائية التي تتخذ المنحى التحويلي ومن أبرز هذه الصناعات يأتي دبس العنب، هذا النوع من الصناعات التحويلية الغذائية مميز في المنطقة، إذ تنتشر في قرى راشيا مجموعة من المعاصر، وتستحوذ بلدة راشيا على الجزء الكبير منها.

ترتزق من هذه الصناعة العديد من العائلات في راشيا، وقد أصبح دبس راشيا إن صحت التسمية مقصدا للكثير من العائلات البقاعية واللبنانية، وقد إحتفلت هذه العائلات بحضور جاوز الخمسة آلاف شخص في يوم الدبس، وذلك في مهرجان الدبس الذي نظمته جمعية راشيا أند بيوند وذلك برعاية بلدية راشيا، وقد أصبح هذا النشاط عرفا يقام كل عام وذلك للتأكيد على أهمية هذه الصناعة وتشجيع الناس على المجيء لراشيا والتعرف على قراها وعاداتها، ونتاج أهلها على كافة المستويات أيضا ,إضافة إلى الشق الغذائي والزراعي.

بدوره رئيس جمعية “راشيا أند بيوند” نزار مهنا وفي حديث ل”مناطق.نت” نوَه بالنشاط معتبرا أنه كان ناجحا على كل المستويات، وإستطاع تعريف الكثير من المواطنين من المناطق الأخرى على راشيا، من خلال النتاج الغذائي والتعرف عن كثب على معالم راشيا، وأكد مهنا أن هذا النشاط سيأخذ منحى سنويا، وذلك نظرا للنجاح الذي حققه ,ولأهميته على شتى المستويات، شاكرا بلدية راشيا على دعمها وإهتمامها بالنشاط.

على صعيد آخر أكد مدير إنتاج معاصردبس عنب “جبل الشيخ” أن الدبس في راشيا يتمتع بجودة كبيرة عالية ومتقنة ونحن نعمل على تحديث هذا القطاع ليضحي كما نريد على شتى المستويات، وأكد “القضماني ل”مناطق .نت” أن دور وزارة الزراعة غائب منذ زمن بالإهتمام في هذا القطاع وغيره من القطاعات التي تعتبر حيوية ويجب دعمها بالإستثمارات والمعدات اللازمة، واضاف أنه راض عما يقدم في هذا المجال نظرا للآليات والمعدات الموجودة بحوزته في الوقت الحاضر، أما فيما يتعلق بيوم الدبس لفت إلى أن هذا النهار كان نهارا وطنيا جامعا بكل ما للكلمة من معنى، نأمل بأن يتكرر ونكمل في مسيرة دعم الإنتاج الريشاني والوطني وزيادرة المساحة التسويقية له.