طبخات بعلبكيّة كانت تحاكي رمضان وصارت ذكرى

“الزطّة”، “الرشتة”، “المخلوطة”، “كبّة الحيّلة”، “كبّة قرقش”، “كبة عدس”، “السفسوف”.. إنّها كلمات ليست “كرشونيّة” غير مفهومة، أو أخطاء مطبعيّة غير…