الزراعة

“بيّضها كانون”. بهذه العبارة استقبل مزارعو البقاع خيرات السماء التي تدفّقت في أيّامٍ قليلةٍ، لتعيد إلى الأرض البقاعيّة حيويّتها وللمزارع…

على مدى قرون، شكّلت البذور المحلّيّة البلديّة أساس الدورة الزراعيّة في لبنان وركناً من أركان تراثه الزراعيّ والبيئيّ. أمّا اليوم،…

في ظلّ الظروف المناخيّة المتقلّبة والمتردّية، وغلاء المواد الزراعيّة وغياب الدعم الرسميّ، يعاني مزارعو الزيتون في البقاع من أصعب المواسم…

لم يتبدّل اسمها على مرّ الأيّام وحسب، من “ساحل المتن الجنوبيّ” إلى “ضاحية بيروت الجنوبيّة”، بل تبدّلت معالمها وطبيعتها ونمط…

ليس صدفةً أن تَمنح بلدة القاع الواقعة في البقاع الشمالي اسمها إلى نوع من الباذنجان، فيُطلق عليه “قاعي” نسبة إلى…

في ظلّ غياب أيّ سياسة مائيّة تقي الناس حاجتهم إلى المياه والمزارعين ريّ مزروعاتهم، يطرق شحّ الأمطار هذا العام باب…

إذا كانت الحاجة هي أمُّ الاختراع، فالهواية أمُّ ماذا؟ هواية سماح الأسعد (1978) كانت أمّ مشروعه، وهو كناية عن مشتل…

قبل أن تعود عيترون إلى حضن الوطن عاد مزارعوها إليها، قلوبهم كانت هناك قبل معاولهم التي اشتاقت كي تعفّر ترابها…

يتناقل اللبنانيّون مثلًا شعبيًّا في يوميّاتهم يقول: “أيلول طرفه بالشتا مبلول” ما يعني أنّ شتاءهم يبدأ أواخر أيلول (سبتمبر) أو…

“انتهينا من الكارثة التي حلّت بنا جرّاء الحرب، إذ إنّ 500 دونم من البندورة “التشرينيّة” لم يستطع أحد من مزارعي…